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喝牛奶能对新冠病毒有好处吗?

2022-04-13 11:18    来源:金年会娱乐

     喝牛奶对于新型冠状病毒有一定的好处,并不是说牛奶能够杀死或者抑制新型冠状病毒,而是说喝牛奶以后可以为人体补充蛋白质和钙质,能够加强营养,营养充足以后抵抗力也会增强,那么面对新型冠状病毒感染的几率就会更低一些,所以从这个角度上来说,喝一些牛奶对于抵抗病毒的侵袭是有好处的,或者也可以说对于新型冠状病毒没有直接好处,但是间接有好处。

    日前,中国营养学会通过国家卫健委发布了“新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导”,针对新冠肺炎轻重患者、一线工作者、一般人群提供营养膳食指导。其中提及要保证各类人群奶类的摄入,每天300克奶及奶制品,以改善营养状况、增强抵抗力。


    牛奶是完全营养食物,被誉为“白色血液”

    牛奶含有人体所需的各种营养成分,主要包括蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐(钙、钠、钾等)及维生素(VD、VE、VC、VA、β-胡萝卜素等),易于消化吸收,是优质蛋白与膳食钙质的最佳来源。此外,牛奶还具有增强免疫力、促进生长发育、调节肠道健康等生理功能。

    牛奶中含有丰富的优质蛋白质。牛奶蛋白的平均含量为3.0g/100mL,包含人体不能合成的8种必须氨基酸,且氨基酸组成接近人体所需比例,其消化率高达90~100%,属于优质蛋白。牛奶蛋白中的免疫球蛋白、乳铁蛋白等成分已被证实具有增强免疫力的作用。

牛奶中含有丰富的优质膳食钙。牛奶中钙含量高,平均为100mg/100mL,钙、磷比例合适。此外,牛奶中含有的维生素D、乳糖、氨基酸等可以促进钙质的吸收,乳钙的吸收利用率高,在人体内的吸收率为30%左右,优于植物性食品。


    中国人的乳蛋白与乳钙摄入现状堪忧

    乳蛋白摄入严重不足。有研究表明,每日乳蛋白的标准需求量为6.64g,但是,2008年至今,我国人均蛋白质日摄入量中乳蛋白只有1.5g左右,远低于标准需求量,且乳源蛋白质摄入不足。

    更为重要的是,牛奶是最接近母乳的完美食物,拥有与母乳惊人相似的天然活性营养。这强大的天然活性营养包括免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性钙β-乳球蛋白等500多种其他食物无法提供的生物活性物质,具有提高身体抵抗力,促维持健康等作用。

    天然活性营养随时间推移而衰减,所以建议有条件家庭选择每日配送、每日新鲜的巴氏鲜奶,喝好奶喝当天,才能实现真正喝奶价值。

    疫情时期,我们要做的重点还是:注意饮食均衡、多样!记得每天一杯巴氏鲜奶。增强体质,守护孩子健康。


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